トースターで！簡単濃厚だれチャーシュー（山本ゆりさん）
材料（2人分）
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豚肩ロース肉（とんかつ用）2枚（300g）
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ゆで卵（半熟）1個
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キャベツ（せん切り）適宜
（A）
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大さじ2
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大さじ1/2
つくり方
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1
豚肉はフォークで両面に穴を20か所ずつあけ、ポリ袋に入れて（A）を加えてもみ込み、15分以上おく。
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2
アルミホイルを2重にし、端を立てて、豚肉の汁けをきってのせ、トースター（1200W）で7～8分、こんがりと焼く。裏返してポリ袋に残ったたれを塗り、3～4分焼く。
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3
豚肉を食べやすい大きさに切って器に盛り、ゆで卵を半分に切って添え、好みでキャベツを添える。アルミホイルに残ったたれを回しかける。
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- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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