二色丼(基本のおかずつゆ使用)

材料(2人分)
-
さやいんげん(ゆでたもの)2本
-
ご飯(温かいもの)丼2杯分(400g)
-
サラダ油小さじ1
(A)卵そぼろ
-
卵2個
-
砂糖大さじ1と1/2
-
塩少々
(B)鶏そぼろ
-
鶏ひき肉150g
-
大さじ2
-
おろししょうが(チューブ)小さじ1/2
-
水大さじ1
つくり方
-
1
(A)は混ぜ合わせておく。いんげんは斜めの小口切りにする。
-
2
卵そぼろをつくる。フライパンに油を入れて中火で熱し、(A)を加え、箸で混ぜながら加熱し、ぽろぽろになったら取り出す。
-
3
鶏そぼろをつくる。小鍋に(B)を入れてしっかりと混ぜ合わせてから中火にかけ、箸で混ぜながらぽろぽろになるまで加熱する。
-
4
器にご飯をよそい、(2)、(3)をのせ、好みでさやいんげんをのせる。
キッコーマン公式レシピアプリ
365日キッコーマンのおすすめ献立をお届け!
全ての機能が無料で使えます。
- 料理 キッコーマン

キッコーマン ホームクッキング編集担当
ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。






.jpg)














