二色丼(基本のおかずつゆ使用)

二色丼(基本のおかずつゆ使用)

味つけ簡単!ついついおかわりしたくなるみんな大好きな味

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調理時間
20分
エネルギー
579kcal
塩分
2.3g
たんぱく質
24.7g
脂質
16.7g
食物繊維
3g
糖質
83.3g
野菜量
0g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
  • ※栄養計算値は卵そぼろの塩を0.5gとした場合の値です。

材料(2人分)

  • さやいんげん(ゆでたもの)
    2本
  • ご飯(温かいもの)
    丼2杯分(400g)
  • サラダ油
    小さじ1
(A)卵そぼろ
  • 卵
    2個
  • 砂糖
    大さじ1と1/2
  • 塩
    少々
(B)鶏そぼろ

つくり方

  1. 1

    (A)は混ぜ合わせておく。いんげんは斜めの小口切りにする。

  2. 2

    卵そぼろをつくる。フライパンに油を入れて中火で熱し、(A)を加え、箸で混ぜながら加熱し、ぽろぽろになったら取り出す。

  3. 3

    鶏そぼろをつくる。小鍋に(B)を入れてしっかりと混ぜ合わせてから中火にかけ、箸で混ぜながらぽろぽろになるまで加熱する。

  4. 4

    器にご飯をよそい、(2)、(3)をのせ、好みでさやいんげんをのせる。

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