餃子の皮で！あんかけ焼きそば風【人気のアイデアレシピ】

にらは3cm長さに切る。（A）は合わせておく。

フライパンにサラダ油を中火で熱し、餃子の皮を入れて両面がこんがり色づくまで揚げ焼きし、ざるに上げて油をきる。

フライパンの油をキッチンペーパーで拭き取り、ごま油を入れて中火で熱し、ひき肉を炒める。8割程度火が通ったら、もやし、にらの順に加えてさっと炒め合わせる。

（A）を再度混ぜてから加え、ひと煮立ちさせてとろみがついたら火を止める。

器に（2）の餃子の皮を盛り、（4）のあんをかける。