ふわとろ卵豚丼（山本ゆりさん）

耐熱ボウルに卵を割り入れ、（Ａ）を加えて混ぜる。ラップをかけずに電子レンジ（６００Ｗ）で１分３０秒～２分加熱し、泡立て器でよく混ぜる。

別の耐熱ボウルに豚肉を入れて片栗粉をまぶし、焼肉のたれを大さじ３加えて絡める。ふんわりとラップをかけ、電子レンジ（６００W）で５分加熱し、残りの焼肉のたれを加えてよく混ぜる。

器にご飯をよそい、キャベツを広げ、（１）、（２）の順に半量ずつのせ、（２）の残った焼肉のたれを大さじ１をまわしかける。好みで青ねぎをちらす。