しょうゆが香る!お手軽回鍋肉(cotoさん)

しょうゆが香る!お手軽回鍋肉(cotoさん)

まろやかなしょうゆの香ばしいうま味でご飯がすすみます。

調理時間
10分
エネルギー
391kcal
塩分
2.3g
たんぱく質
14.7g
脂質
30.5g
食物繊維
3.8g
糖質
15.2g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 工程2でごま油と一緒に豆板醤小さじ1/2~を加えるのもおすすめです。

材料(2人分)

  • キャベツ
    300g
  • ピーマン
    2個
  • 豚バラ肉(薄切り)
    150g
  • 少々
  • こしょう
    少々
  • ごま油
    大さじ1/2
(A)

つくり方

  1. 1

    キャベツはひと口大のざく切りにする。ピーマンはへたと種を取りのぞいて食べやすい大きさに切る。豚肉は5cm長さに切り、塩、こしょうをふる。(A)は合わせておく。

  2. 2

    フライパンにごま油を中火で熱し、豚肉、キャベツ、ピーマンの順に入れて炒める。

  3. 3

    豚肉に火が通ったら、(A)を加えて全体を炒め合わせる。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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