しょうゆが香る!お手軽回鍋肉

材料(2人分)
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豚バラ肉(薄切り)150g
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キャベツ350g
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ピーマン2個
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塩少々
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こしょう少々
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ごま油大さじ1/2
(A)
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大さじ1
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大さじ1
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砂糖大さじ1
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みそ小さじ2
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にんにくのすりおろし(チューブ入り)小さじ1
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片栗粉小さじ1
つくり方
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1
キャベツは一口大のザク切りにする。ピーマンはへたと種を取って食べやすい大きさに切る。豚肉は5cm長さに切り、塩、こしょうをふる。(A)は合わせておく。
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2
フライパンにごま油を中火で熱し、豚肉、キャベツ、ピーマンの順に入れて炒める。
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3
豚肉に火が通ったら、(A)を加えて全体を炒め合わせる。
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