しょうゆが香る!お手軽回鍋肉

しょうゆが香る!お手軽回鍋肉

まろやかなしょうゆの香ばしいうまみでご飯がすすみます

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調理時間
10分
エネルギー
392kcal
塩分
2g
たんぱく質
14.4g
脂質
30.5g
食物繊維
3.8g
糖質
15.6g
野菜量
181.5g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
  • ※つくり方2でごま油と一緒に豆板醤小さじ1/2~を加えるのもおすすめです。

材料(2人分)

  • 豚バラ肉(薄切り)
    150g
  • キャベツ
    350g
  • ピーマン
    2個
  • 塩
    少々
  • こしょう
    少々
  • ごま油
    大さじ1/2
(A)

つくり方

  1. 1

    キャベツは一口大のザク切りにする。ピーマンはへたと種を取って食べやすい大きさに切る。豚肉は5cm長さに切り、塩、こしょうをふる。(A)は合わせておく。

  2. 2

    フライパンにごま油を中火で熱し、豚肉、キャベツ、ピーマンの順に入れて炒める。

  3. 3

    豚肉に火が通ったら、(A)を加えて全体を炒め合わせる。

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