親子丼(だし重ね本つゆ使用)

親子丼(だし重ね本つゆ使用)

だしの香りと上品な甘さで後引くおいしさ!

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調理時間
15分
エネルギー
521kcal
塩分
2.4g
たんぱく質
26.6g
脂質
18.8g
食物繊維
2.7g
糖質
61.3g
野菜量
23.8g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。

材料(2人分)

  • 鶏もも肉
    150g
  • 玉ねぎ
    1/4個
  • 卵
    3個
  • 三つ葉
    適宜
  • ご飯
    2杯分
(A)

つくり方

  1. 1

    鶏肉は小さめのひと口大に切り、玉ねぎは薄切りにする。卵は溶きほぐす。三つ葉は3cm長さに切る。

  2. 2

    小鍋に(A)を合わせて煮立て、鶏肉と玉ねぎを加えて煮る。

  3. 3

    鶏肉に火が通ったら、卵をまわし入れる。半熟になったら三つ葉を入れて火を止める。

  4. 4

    丼にご飯をよそい、(3)をのせる。

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