手羽中のうま塩焼き【串なし・フライパン焼き鳥】

手羽中のうま塩焼き【串なし・フライパン焼き鳥】

カリッとジューシー!白だしのうまみとごまの風味がたまらない!

調理時間
20分
エネルギー
305kcal
塩分
1.9g
たんぱく質
18.8g
脂質
22.1g
食物繊維
0.6g
糖質
8.7g
野菜量
6.2g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

(A)

つくり方

  1. 1

    ポリ袋に手羽中、(A)を入れてもみ込み、めん棒で軽くたたいて冷蔵庫で10分ほどおく(たたくと身ばなれが良くなる)。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて中火で熱し、(1)の手羽中の汁けをきって重ならないように入れる。ときどき返しながら全体に焼き色がつくまで5~6分焼く。

  3. 3

    強火にしてしょうゆを回し入れ、手早くからめたら器に盛りつける。白髪ねぎ、一味唐辛子を添える。

  • 料理 キッコーマンHC

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