キャベツとツナのだしバタ卵炒め
材料（2人分）
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キャベツ２００ｇ
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卵１個
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ツナ缶1/2缶（３５ｇ）
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サラダ油大さじ1/2
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バター１０ｇ
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大さじ２
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黒こしょう少々
つくり方
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1
キャベツはザク切りにする。ツナは汁けを切り、卵は溶いておく。
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2
フライパンに油を中火で熱し、卵液を入れる。菜箸で３〜４回大きく混ぜて、半熟になったらいったん取り出す。
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3
同じフライパンにバターを中火で熱し、キャベツを入れて炒める。しんなりしてきたら、ツナ、本つゆを加えてかるく炒め、（２）を戻し、全体を炒め合わせる。
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4
器に盛り、黒こしょうをふる。
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- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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