写真:牛すき煮

牛肉のうまみを含んだ豆腐もおいしい

調理時間
20分
エネルギー
314kcal
塩分
2.5g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

100g

1/2丁

1/2個

2本

(A)

50ml

つくり方

  1. 鍋に(A)を入れて火にかけ、煮立ったら牛肉を広げて入れる。肉の色が変わったら、裏返してさっと煮て取り出す。
  2. (1)の鍋に ひと口大に切った焼き豆腐と玉ねぎを入れ、中火で柔らかくなるまで煮る。
  3. 器に(1)、(2)を盛りつけ、青ねぎの小口切りをちらす。