チンゲン菜とコーンのクリーム煮

チンゲン菜とコーンのクリーム煮

牛乳とハムで豊かなコクとうま味

調理時間
10分
エネルギー
255kcal
塩分
2.2g
たんぱく質
16.3g
脂質
14.2g
食物繊維
1.6g
糖質
16.7g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(4人分)

(A)

つくり方

  1. 1

    チンゲン菜は長さを半分に切り、根元は縦4つに切る。

  2. 2

    干し貝柱は1/3カップの水につけてやわらかくもどす。ハムはひと口大に切る。ホールコーンは汁気をきる。しょうがは薄切りにする。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、しょうがを炒める。香りが出たらチンゲン菜を加えしんなりするまで炒める。ハムも加える。

  4. 4

    (A)、貝柱をもどし汁ごと加え、5~6分煮る。

  5. 5

    ホールコーンも加え、片栗粉を水大さじ2で溶いて入れ、とろみをつける。塩、こしょうで味を調える。

  • 料理 キッコーマンKCC
  • 料理コーディネート キムアヤン
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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