トマトの味がしっかりコクのある仕上がり
- 調理時間
- 20分
- エネルギー
- 348kcal
- 塩分
- 1.6g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- 豚肉は１ｃｍ幅の棒状に切る。
- にんにくはみじん切り、玉ねぎは１ｃｍ角に切る。
- パセリは葉をみじん切りにする。茎は取っておく。
- フライパンに油を温め、（１）を入れて焼き色をつける。
- （２）を加え、透き通ってきたら白ワインを入れ、１分煮る。
- ホールトマトをつぶし入れ、ミックスビーンズ、（３）のパセリの茎を入れて塩、こしょうをする。
- 中火で７～８分煮込み、しょうゆで味を調える。
- 器に盛りつけ、パセリのみじん切りをふる。
