
トマト味がコクのある仕上がり
- 調理時間
- 20分
- エネルギー
- 348kcal
- 塩分
- 1.0g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- 豚肉は1cm幅の棒状に切る。
- にんにくはみじん切り、玉ねぎは1cm角に切る。パセリは葉をみじん切りにする。茎は取っておく。
- フライパンにオリーブオイルを温め、(1)を入れて焼き色をつける。
- にんにく、玉ねぎを加え、透き通ってきたら白ワインを入れ、1分煮る。
- ホールトマトをつぶし入れ、ミックスビーンズ、パセリの茎を入れて塩、こしょうをする。
- 中火で7~8分煮込み、しょうゆで味を調え、器に盛りつけ、パセリのみじん切りをふる。