鶏のねぎ焼き

鶏のねぎ焼き

ねぎをたっぷりのせて焼いて

調理時間
25分
エネルギー
252kcal
塩分
1.7g
たんぱく質
31.4g
脂質
10.6g
食物繊維
1.7g
糖質
7.7g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

(A)鶏肉の下味

つくり方

  1. 1

    鶏肉は皮を取り、厚さを均一に開き、包丁で細かく切れ目を入れ、8つに切り、(A)で下味をつける。

  2. 2

    卵は卵黄と卵白に分ける。

  3. 3

    ねぎは小口切りにし、卵黄としょうゆを混ぜる。

  4. 4

    しし唐辛子に切り込みを入れ、ごま油をぬる。

  5. 5

    200℃のオーブンに鶏肉を入れ、ほぼ火が通るまで焼く。

  6. 6

    鶏肉を取り出し、上に卵白をさっとぬり、手早く(3)をのせる。オーブンにもどし入れる。この時、しし唐辛子も一緒に入れる。ねぎが焼ければ取り出す。

  7. 7

    器に盛りつけ、しし唐辛子には塩をふり、鶏肉には好みで七味唐辛子をふる。

  • 料理 キッコーマンKCC
  • 料理コーディネート キムアヤン
  • 撮影 山本梨絵(クラッカースタジオ)
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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