うなぎと野菜たっぷりの炒め物
- 調理時間
- 20分
- エネルギー
- 377kcal
- 塩分
- 2.0g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- うなぎは縦半分にして２ｃｍ幅に切る。
- にんにくの芽は４ｃｍ長さに切る。ねぎは縦半分に切ってから斜め薄切り、しょうがはせん切りにする。パプリカは４ｃｍ長さの細切りにする。
- フライパンにサラダ油を熱し、（２）をねぎとしょうが、にんにくの芽、パプリカの順に入れてよく炒める。
- （１）を加え、うなぎが温まったら（Ａ）を入れて手早く炒めて器に盛りつける。
にんにくの芽とうなぎの炒め物
