
うなぎと野菜たっぷりの炒め物
- 調理時間
- 20分
- エネルギー
- 333kcal
- 塩分
- 1.8g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- うなぎは縦半分にして2cm幅に切る。
- にんにくの芽は4cm長さに切る。ねぎは縦半分に切ってから斜め薄切り、しょうがはせん切りにする。パプリカは4cm長さの細切りにする。
- フライパンにサラダ油を熱し、(2)をねぎとしょうが、にんにくの芽、パプリカの順に入れてよく炒める。
- (1)を加え、うなぎが温まったら(A)を入れて手早く炒めて器に盛りつける。
うなぎと野菜たっぷりの炒め物
キッコーマン 特選 丸大豆しょうゆ
マンジョウ 米麹こだわり仕込み 本みりん 450ml
たこの食感が楽しいから揚げは香味野菜をきかせて。箸休めにもなるきゅうりの副菜でバランス良く!