キムチチャーハン【味つけピタリ簡単】

キムチチャーハン【味つけピタリ簡単】

ひき肉と卵にキムチを合わせたお手軽コク旨チャーハン

調理時間
10分
エネルギー
458kcal
塩分
2.4g
たんぱく質
13.3g
脂質
19.4g
食物繊維
4.0g
糖質
57.9g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 栄養計算値は青ねぎを10g使用した場合の値です。

材料(2人分)

  • 白菜キムチ
    100g
  • 豚ひき肉
    50g
  • 玉ねぎ
    1/4個
  • 1個
  • ごま油
    大さじ2
  • ご飯
    茶碗2杯分
  • 小さじ2
  • こしょう
    少々
  • 青ねぎ(小口切り)
    適量

つくり方

  1. 1

    キムチはザク切りにして、汁けをきる。玉ねぎはみじん切りにする。卵は割りほぐす。

  2. 2

    フライパンにごま油大さじ1を熱し、溶き卵を流し入れる。半熟状になったら、いったん取り出す。

  3. 3

    同じフライパンにごま油大さじ1を熱し、ひき肉、玉ねぎを入れてよく炒め、火が通ったらご飯を加えてほぐしながら炒める。

  4. 4

    キムチを入れ、しょうゆ、こしょうで味をつけ、(2)の卵を戻し入れて炒め合わせる。器に盛り、青ねぎをちらす。

  • 料理 キッコーマンHC
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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