

豆板醤の辛みを加えた中華風
- 調理時間
- 10分
- エネルギー
- 106kcal
- 塩分
- 1.1g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- 豆腐は厚みを半分にして3mm厚さに切る。
- たけのこは縦半分に切って薄切り、生しいたけは軸を切って薄く切る。
- 鍋に鶏ガラスープを熱し、(1)、(2)と酒を入れ、沸騰したらしょうゆと豆板醤を加える。
- 溶きほぐした卵をまわし入れ、火を止める。好みで刻んだパクチーをちぎってのせる。
豆板醤の辛みを加えた中華風
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