写真:ハヤシライス

定番の洋食メニューがケチャップとソースでお手軽に仕上がる!

調理時間
15分
エネルギー
345kcal
塩分
1.7g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 栄養計算値に塩は含まれません。

材料(2人分)

150g

1/2個

50g

大さじ1

10g

少々

少々

2杯分

適宜

(A)

1個

300ml

つくり方

  1. 牛肉は食べやすい大きさに切る。玉ねぎは5mm厚さの薄切りにする。マッシュルームは汁気をきっておく。
  2. 鍋にオリーブオイルを入れて中火で熱し、(1)の玉ねぎ、牛肉の順に加えて炒め合わせる。小麦粉をふり入れ、粉っぽさがなくなるまで炒める。
  3. (A)、マッシュルームを加えて弱めの中火で7~8分煮て、とろみがついてきたら仕上げにバターを加え、塩、こしょうで味を調える。
  4. 器にご飯を盛って(3)をかけ、パセリをちらす。

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