豚肉の香り揚げ

豚肉の香り揚げ

のりと青じそを薄切り肉に巻いて

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調理時間
30分
エネルギー
446kcal
塩分
3.6g
たんぱく質
19.9g
脂質
31.7g
食物繊維
3g
糖質
19.6g
野菜量
34.8g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。

材料(2人分)

(A)ころも
  • 小麦粉
    適量
  • 卵
    適量
  • パン粉
    適量
(B)ソース

つくり方

  1. 1

    豚肉はしょうゆで下味をつける。のりは4×10cmくらいの大きさに切り分ける。

  2. 2

    豚肉に薄く片栗粉をふり、のり、青じその順に重ね、きつめに巻く。

  3. 3

    (2)に小麦粉、溶き卵、パン粉の順にころもをつけ、熱した油で揚げる。オクラは塩でもんで、水気をよくきり素揚げする。

  4. 4

    くし切りにしたレモンと(B)を混ぜ合わせたソースを添える。

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  • 料理 キッコーマンKCC
  • 料理コーディネート キムアヤン
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