写真:スペアリブと大根のキムチ煮

白菜キムチの風味で身体が温まる

調理時間
40分
エネルギー
459kcal
塩分
1.5g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(4人分)

600g

1/2本

200g

1/2束

(A)

大さじ3

つくり方

  1. 大根は乱切り、白菜キムチ、にらは3cmに切る。キムチは軽く絞り、汁は取っておく。
  2. 鍋に水6カップ、(A)、キムチの汁を入れて火にかけ、煮立ったらスペアリブ、大根を加えて煮る。途中アクを取り除く。
  3. 肉と大根がやわらかくなったら、白菜キムチ、にらを加え、ひと煮する。