牛肉のみそ炒め パン包み(パンパオ)

牛肉のみそ炒め パン包み(パンパオ)

甘辛肉みそを包んで食べて

調理時間
30分
エネルギー
442kcal
塩分
2.3g
たんぱく質
17.8g
脂質
20.4g
食物繊維
5.1g
糖質
45.2g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

  • 牛肉(網焼き用・5mm厚さのもの)
    100g
  • ねぎ
    1/2本
  • きゅうり
    1/2本
  • サラダ油
    少々
  • にんにく(みじん切り)
    小さじ1
  • しょうが(みじん切り)
    小さじ1
  • 食パン(サンドイッチ用・12枚切り)
    6枚
(A)牛肉の下味
(B)

つくり方

  1. 1

    牛肉は5mm角の細切りにし、(A)で下味をつける。

  2. 2

    ねぎは5mm幅の細切りに、きゅうりは5mm角の細切りにして、皿に盛りつける。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱しにんにく、しょうがを炒め、香りがでてきたら、(1)の牛肉を入れ炒める。

  4. 4

    肉の色が変わったら、(B)を加え肉にからめる。汁気がなくなったら盛りつける。

  5. 5

    食パンはみみを切り落とし、蒸し器で1~2分蒸すか、電子レンジで温める。

  6. 6

    (5)で牛肉、ねぎ、きゅうりを巻いて食べる。

  • 料理 キッコーマンKCC
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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