写真：切り干し大根とハムの香味和え

ナンプラーを効かせてエスニック風に仕上げて

調理時間
15分
エネルギー
93kcal
塩分
2.0g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料（2人分）

２５ｇ

1/2本

少々

３枚

少々

小さじ1/2

適量

(A)

大さじ２と1/2

大さじ２と1/2

小さじ１と1/2

小さじ１

小さじ1/3

つくり方

  1. ボウルに（Ａ）を合わせる。
  2. 切り干し大根は水で軽くもみ洗いして水気を絞り、（１）に入れ混ぜる。
  3. きゅうりはせん切りにして塩でもみ、ハム、ピーマンもせん切りにする。
  4. （２）の切り干し大根に水気を絞ったきゅうり、ハム、ピーマン、ごま油を加えて混ぜ合わせ、器に盛りつけ、パクチーをちらす。