好みの薬味をたっぷり添えて
- 調理時間
- 10分
- エネルギー
- 181kcal
- 塩分
- 1.4g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- かつおは皮つきのまま５ｍｍ厚さの切り込みを入れ、１ｃｍ厚さに切る。皮を引いて１ｃｍ厚さに切ってもよい。
- 大根はかつらむきをして細いせん切りにする。にんにく、みょうがは薄切り、あさつきは小口切りにする。しょうがはすりおろす。
- 器に（１）、（２)、青じそ、穂じそを形よく盛り合わせ、しょうゆを添える。
かつおの刺し身
