コクの深いピリ辛味に
- 調理時間
- 15分
- エネルギー
- 318kcal
- 塩分
- 1.4g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- 牛肉は細切りにする。
- 新じゃがいもは皮を包丁の背などでこそげ取り、細切りにする。セロリは筋を取って５ｃｍ長さの細切り、にんじんも５ｃｍ長さの細切りにする。にんにくはみじん切りにする。
- 鍋にサラダ油を熱し、牛肉を炒め、火が通ったら、（２）の野菜を加えてさらに炒め、じゃがいもが透き通るくらいになったら、（Ａ）で調味する。器に盛りつけ、好みでパクチーを飾る。
新じゃがと牛肉の中華炒め
