写真：なすとそぼろのカキうま丼

かきの濃厚なうま味と温泉卵のまろやかさが相性抜群！

調理時間
15分
エネルギー
812kcal
塩分
1.8g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料（2人分）

２本

1/2本

大さじ１

１５０ｇ

適量

２杯分

２個

適量

(A)

２００ｍｌ

つくり方

  1. なすは縦半分に切って１ｃｍ幅の斜め切りにする。ねぎは斜め切りにする。
  2. フライパンに油を熱し、ひき肉、なす、ねぎを炒める。
  3. （Ａ）を加えて中火で煮て、水溶き片栗粉でとろみをつける。
  4. 丼にご飯をよそい、（３）、温泉卵、青ねぎをのせる。