
根菜を歯応えをよく仕上げて
- 調理時間
- 15分+
- エネルギー
- 112kcal
- 塩分
- 1.3g
- エネルギー・塩分は1人分です。
- 調理時間に漬け込む時間は含まれません。
つくり方
- れんこん、ごぼう、にんじんはひと口大の乱切りにする。
- 赤唐辛子は小口切りにし、(A)と混ぜる。
- 鍋にごま油を熱して(1)を入れ、野菜に軽く火が通るまで炒める。
- (2)を加えて煮立たさせ、(3)を入れ、器に移して冷めるまでおき、なじませる。
根菜を歯応えをよく仕上げて
キッコーマン 特選 丸大豆しょうゆ
マンジョウ 米麹こだわり仕込み 本みりん 450ml
たこの食感が楽しいから揚げは香味野菜をきかせて。箸休めにもなるきゅうりの副菜でバランス良く!