写真:牛ひきレタス炒飯

レタスをシャリッと仕上げて

調理時間
15分
エネルギー
577kcal
塩分
2.2g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

100g

2枚

2個

300g

大さじ1と1/2

(A)

(B)

少々

少々

つくり方

  1. 卵を割りほぐす。ひき肉に(A)を入れて混ぜ合わせる。レタスは食べやすく切る。
  2. フライパンにごま油大さじ1/2を入れてひき肉をぽろぽろになるまで炒め、取り出す。続いてごま油大さじ1を入れて卵を入れて、炒り卵をつくり、ご飯を加える。ご飯がほぐれてパラリとしてきたらひき肉を加える。
  3. (B)を加えて混ぜ、仕上げにレタスを加えて手早く混ぜ合わせ、器に盛りつける。