写真:汁なしタンタン麺

練りごまでうま味をプラス

調理時間
15分
エネルギー
549kcal
塩分
2.1g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

80g

2枚

1/4本

小さじ2

2玉

少々

(A)

大さじ1と1/2

大さじ1

1/2カップ

つくり方

  1. ごま油小さじ1を熱してひき肉を炒め、粗みじん切りにしたしいたけとねぎを加えて炒め合わせる。
  2. (1)に、(A)を加え、強火でひと煮立ちさせ、火から下ろす。
  3. 中華麺をゆで、ごま油小さじ1をまぶして盛りつける。(2)をかけて、パクチーをのせる。