春雨入りプルコギ

春雨入りプルコギ

テーブルで焼きながら食べて

調理時間
20分
エネルギー
442kcal
塩分
2.2g
たんぱく質
8.6g
脂質
30.1g
食物繊維
2.8g
糖質
32.7g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

  • 牛バラ肉(切り落とし)
    100g
  • 玉ねぎ
    1/4個
  • ピーマン
    1個
  • ピーマン(赤)
    1/2個
  • 生しいたけ
    1枚
  • 春雨
    50g
  • ごま油
    大さじ1/2
(A)合わせだれ

つくり方

  1. 1

    玉ねぎは薄いくし切り、ピーマン、赤ピーマン、しいたけは細切りにする。

  2. 2

    春雨は熱湯につけてもどし、水気をきってザク切りにする。

  3. 3

    すき焼き鍋などにごま油を熱し、牛肉と(1)の野菜を炒めて(A)の合わせだれを加え、(2)の春雨を入れて煮えたところから食べる。

  • 料理 キッコーマンKCC
  • 料理コーディネート キムアヤン
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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