具だくさんの栄養満点スープ
- 調理時間
- 20分
- エネルギー
- 193kcal
- 塩分
- 0.9g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- パスタは塩を加えた熱湯で表示時間通りにゆでる。ベーコンは縦半分に切り２ｃｍ幅に切る。玉ねぎは２ｃｍ角の薄切りに、にんじん薄いいちょう切りに、ズッキーニ、じゃがいもは２ｃｍ角に切り、じゃがいもは水にさらす。
- 鍋にオリーブオイルを熱し、ベーコンを炒める。続いて（１）の野菜を入れて、玉ねぎが透き通るまで炒める。
- （２）の鍋に水３カップと洋風スープの素を入れ、カットトマトを加え、アクを引き、ふたをして１５分煮る。味をみて、しょうゆ、こしょうで味を調え、パスタを加える。
- 器にスープを移して、粉チーズをかける。
