写真:鶏と大根の韓国風煮物

鶏手羽のうま味が大根に絡んで

調理時間
20分
エネルギー
207kcal
塩分
1.7g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

6本

300g

1/2片分

1/4本分

大さじ1/2

(A)

1カップ

大さじ2

大さじ1

大さじ1/2

つくり方

  1. 大根は大きめの乱切りにする。
  2. 鍋にサラダ油を熱して鶏手羽中を炒め、肉の色が変わったら大根も加えて炒め合わせる。
  3. (2)にだし汁を加え、煮立ったら(A)も入れる。煮汁が1/3量くらいになるまで煮詰め、にんにくとねぎを加えて、さらに中火で煮詰める。