ひじきとじゃこ、油揚げを加え和風に
- 調理時間
- 20分+
- エネルギー
- 360kcal
- 塩分
- 2.0g
- エネルギー・塩分は1人分です。
- 調理時間にひじきのもどし時間は含まれません。
つくり方
- ひじきは水に２０分程つけてもどして、食べやすく切り、水気をよく取る。
- 油揚げは熱湯をかけて油抜きをしてから、３～4ｃｍ長さの細切りにする。青ねぎは小口切りにする。
- 中華鍋に油を熱し、（１）と（２）とちりめんじゃこ、しょうゆ小さじ１を加えて炒め、ご飯を加えてさらに炒め、材料に火が通ったら、残りのしょうゆを鍋肌からまわし入れ、香ばしく仕上げ、塩少々で味を調える。
