写真：まぐろ丼

とろろと漬けまぐろがおいしさを引き立てる

調理時間
10分
エネルギー
482kcal
塩分
1.3g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料（2人分）

１２０ｇ

５ｃｍ

２杯分

適量

適量

つくり方

  1. まぐろは５～６ｍｍ厚さに切り、みりんは電子レンジ（６００Ｗ）で１０秒加熱してアルコール分をとばす。冷ましたみりん、しょうゆにまぐろを漬ける。
  2. 長芋はすりおろす。
  3. 丼にご飯をよそい、のりをちぎって敷き、（１）、（２）をのせて青のりをふる。