写真：小松菜と豚肉炒め

オイスターソースで風味豊かに

調理時間
15分
エネルギー
332kcal
塩分
2.0g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料（2人分）

２００ｇ

２００ｇ

大さじ1/2

大さじ１

(A)

(B)

つくり方

  1. 豚肉は食べやすい大きさに切る。（Ａ）で下味をつけて小麦粉をまぶす。
  2. 小松菜は５ｃｍ長さに切る。葉と茎を分けて水にさらし、水気をきる。
  3. フライパンを熱してごま油を入れ、（１）を強火で炒め、肉が白っぽくなったら小松菜の茎を入れ、１分くらい炒めたら（Ｂ）も加えて３０秒程炒め、さらに葉も加えてさっと炒める。