写真：いんげんと春雨のそぼろ炒め

ひき肉でご飯がすすむ一品に

調理時間
20分
エネルギー
345kcal
塩分
1.8g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料（2人分）

１５０ｇ

８本

３０ｇ

小さじ２

小さじ２

大さじ１

(A)

大さじ１

１カップ

(B)水溶き片栗粉

大さじ1/2

大さじ１

つくり方

  1. さやいんげんは３等分、春雨はぬるま湯で表示時間通りもどし、水気を絞る。
  2. フライパンにサラダ油を中火で熱し、にんにく、しょうがを香りが出るまで炒める。
  3. 豚ひき肉を加えてそぼろ状になるまで炒め、（１）と（Ａ）を加え、弱火で５分煮て、（Ｂ）でとろみをつける。