トマトケチャップが隠し味
- 調理時間
- 20分
- エネルギー
- 526kcal
- 塩分
- 1.9g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- 牛肉に（Ａ）の下味を絡める。
- ごぼうはたわしなどで洗い、縦半分にして斜め薄切りにし、水にさらして水気をきる。玉ねぎは薄切りにする。
- 鍋に湯２Lと塩大さじ１（分量外）を入れて熱し、沸騰したらスパゲッティを表示の時間ゆでる。
- フライパンにオリーブオイルを温めて（２）を炒め、蓋をして中火弱で蒸し焼きにする。
- ごぼうに火が通ったら（１）とにんにく、赤唐辛子を入れ、肉の色が変わるまで炒め、火を止める。
- （３）がゆで上がったら湯をきって（５）に入れ、中火強に変えて全体をざっと混ぜる。（Ｂ）で味を調える。
