貝割れ菜の薬味たっぷりサラダ

貝割れ菜の薬味たっぷりサラダ

サクサクの食感を満喫して

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調理時間
15分
エネルギー
46kcal
塩分
0.9g
たんぱく質
1.6g
脂質
2g
食物繊維
1.4g
糖質
4.6g
野菜量
84.4g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。

材料(2人分)

  • かいわれ大根(貝割れ菜)
    1パック
  • 玉ねぎ(小)
    1/4個
  • ラディッシュ
    2個
  • 青じそ
    4枚
  • きゅうり
    1/2本
(A)

つくり方

  1. 1

    貝割れ菜は根を落として氷水に放ち、水気をきる。

  2. 2

    玉ねぎは薄切り、ラディッシュときゅうりは5mm角のさいの目切り、青じそは粗みじん切りにし、それぞれ水にさっとさらして水気をきる。

  3. 3

    (1)と(2)を和えて盛りつけ、(A)を混ぜ合わせてかける。

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  • 料理 キッコーマンKCC
  • 料理コーディネート キムアヤン
  • 撮影 山本梨絵(クラッカースタジオ)
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