豚肉ともやしの梅干し煮

豚肉ともやしの梅干し煮

しょうゆとみりんに梅干しのコクがさわやか

登録済一覧
調理時間
20分
エネルギー
222kcal
塩分
1.7g
たんぱく質
15.7g
脂質
14.5g
食物繊維
1.6g
糖質
6.5g
野菜量
99.0g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

  • 豚肩ロース肉(薄切り)
    150g
  • もやし
    200g
  • 青じそ(せん切り)
    4枚
(A)

つくり方

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに切り、もやしは根を取って水にさらす。

  2. 2

    (A)の梅干しは種を取ってほぐし、ほかの材料と合わせて鍋に入れ、煮立たせる。

  3. 3

    豚肉を加えて火が通るまで煮て、もやしを加えて箸でほぐしながら煮る。

  4. 4

    もやしがしんなりしたら具材を盛りつけ、煮汁を軽く煮詰めてからかけ、青じそを添える。※梅干しは塩分によって加減してください。

キッコーマン公式レシピアプリ

365日キッコーマンのおすすめ献立をお届け!
全ての機能が無料で使えます。

  • 料理 キッコーマンKCC
  • 料理コーディネート キムアヤン
  • 撮影 山本梨絵(クラッカースタジオ)
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

関連レシピ・記事があります

タグから探す

豚肉を使ったそのほかのレシピ

もやしを使ったそのほかのレシピ

あなたが最近見たレシピ

ホームクッキング通信