しし唐と牛ひき肉の炒め物

しし唐と牛ひき肉の炒め物

さっと炒めてコクのあるピリ辛おかず

調理時間
15分
エネルギー
225kcal
塩分
1.3g
たんぱく質
10.4g
脂質
16.7g
食物繊維
2.0g
糖質
7.1g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

(A)

つくり方

  1. 1

    しし唐は、竹串で刺して穴をあける。

  2. 2

    しょうがはみじん切りにする。

  3. 3

    ごま油で(2)と赤唐辛子、牛ひき肉を炒め、パラパラになったら(1)を入れ、酒をふる。

  4. 4

    (3)に(A)を加えて炒りつけるように絡めて仕上げ、器に盛りつける。

  • 料理 田口成子
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

関連レシピ・記事があります

タグから探す

しし唐辛子を使ったそのほかのレシピ

ひき肉を使ったそのほかのレシピ

あなたが最近見たレシピ

ホームクッキング通信