
しょうゆとみりんで和風のおいしさ
- 調理時間
- 20分
- エネルギー
- 626kcal
- 塩分
- 2.0g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- 牛肉に(A)をごく軽くふる。
- エリンギは長さ3cmほどに切り、縦に薄切りにする。
- 玉ねぎは横薄切り、にんじんは1cm角の薄切りにする。
- フライパンにオリーブオイルを熱し、(3)を炒める。しんなりしたら(1)、(2)を加えて炒める。
- ご飯を加え、(B)で味を調え、青ねぎを加えて器に盛りつける。
- 卵を溶きほぐし、(C)を加える。
- フライパンを洗ってバターを溶かし、(6)を入れて半熟に焼き、(5)にのせる。