しょうゆとみりんで和風のおいしさ
- 調理時間
- 20分
- エネルギー
- 626kcal
- 塩分
- 2.0g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- 牛肉に（Ａ）をごく軽くふる。
- エリンギは長さ３ｃｍほどに切り、縦に薄切りにする。
- 玉ねぎは横薄切り、にんじんは１ｃｍ角の薄切りにする。
- フライパンにオリーブオイルを熱し、（３）を炒める。しんなりしたら（１）、（２）を加えて炒める。
- ご飯を加え、（Ｂ）で味を調え、青ねぎを加えて器に盛りつける。
- 卵を溶きほぐし、（Ｃ）を加える。
- フライパンを洗ってバターを溶かし、（６）を入れて半熟に焼き、（５）にのせる。
