写真:豚肉と豆腐の梅蒸し

梅の風味のフライパン蒸し

調理時間
15分
エネルギー
319kcal
塩分
2.5g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

80g

1丁

1/2パック

1個

1/4カップ

(A)たれ

少々

つくり方

  1. 豚バラ肉は3等分する。
  2. 木綿豆腐は1.5cm幅に切る。
  3. (A)を合わせてたれをつくる。
  4. フライパンにもやし、(2)、(1)の順に重ね、ちぎった梅干しをのせ、水1/2カップと酒を加える。
  5. 蓋をして、中火で7~8分蒸し煮にし、器に盛りつけ、(3)を添える。