ポーチドエッグ

ポーチドエッグ

油を使わないシンプルな卵料理

調理時間
10分
エネルギー
97kcal
塩分
0.8g
たんぱく質
7.2g
脂質
5.7g
食物繊維
0.9g
糖質
4.1g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

つくり方

  1. 1

    キャベツとにんじんは、2~3mm幅の細切りにしゆでる。水気をきり、器に広げて盛りつける。

  2. 2

    鍋に湯を沸かし、酢と塩を入れ、火を少し弱めて卵を落とし入れ、2~3分そっとしておき火を通す。

  3. 3

    卵を網杓子(あみじゃくし)ですくって水分をきり、(1)の野菜の上にのせ、ケチャップを添える。

  • 料理 キッコーマンKCC
  • 料理コーディネート 紙谷清子
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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