写真:豚肉としし唐の炒め物

しょうゆとみりんでコクのある味つけに

調理時間
20分
エネルギー
222kcal
塩分
1.0g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

120g

60g

16本

大さじ1/2

少々

(A)

つくり方

  1. 豚もも肉は3cm幅に切る。
  2. 玉ねぎは薄切りにする。しし唐辛子は軸を切り、切れ目を1カ所入れる。
  3. フライパンを温めてごま油を加え、玉ねぎを炒め、全体に油がまわったら(1)を加えて菜箸でさばきながら炒める。
  4. 肉の色が変わったら、しし唐を加えて炒め、しし唐の色が鮮やかになったら(A)を加え混ぜる。
  5. こしょうをふって煮汁を絡ませ、器に盛りつける。