和風タコライス

材料(2人分)
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         豚ひき肉200g
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        大豆(水煮)100g
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        金時豆(水煮)60g
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        ご飯300g
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        レタス1/4個
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        トマト1/2個
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        チーズ(ピザ用)40g
(A)
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          1/4カップ
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      1/4カップ
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        水1/2カップ
つくり方
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                  1レタスはざく切りにする。トマトは1cm角に切る。 
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                  2鍋に(A)を合わせ、ひき肉を加え、木べらなどでほぐしながら煮る。 
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                  3ひき肉の色が変わったら、豆2種を加え、汁気が少なくなったら火を止める。 
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                  4お皿にご飯を盛り、レタスをのせ、温かい(2)とトマト、チーズを盛る。 
- 料理 キッコーマン
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キッコーマン ホームクッキング編集担当
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