和風タコライス
材料(2人分)
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豚ひき肉200g
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大豆(水煮)100g
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金時豆(水煮)60g
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ご飯300g
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レタス1/4個
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トマト1/2個
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チーズ(ピザ用)40g
(A)
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1/4カップ
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1/4カップ
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水1/2カップ
つくり方
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1
レタスはざく切りにする。トマトは1cm角に切る。
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2
鍋に(A)を合わせ、ひき肉を加え、木べらなどでほぐしながら煮る。
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3
ひき肉の色が変わったら、豆2種を加え、汁気が少なくなったら火を止める。
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4
お皿にご飯を盛り、レタスをのせ、温かい(2)とトマト、チーズを盛る。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。