どじょうでつくる柳川を手軽に牛肉で
- 調理時間
- 20分
- エネルギー
- 156kcal
- 塩分
- 1.2g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- 牛肉は食べやすい長さに切り、ごぼうはささがきにする。ねぎは斜めの薄切り、三つ葉は３～４ｃｍの長さに切る。
- フライパンにサラダ油を熱し、牛肉、ごぼう、ねぎを入れてさっと炒め、（Ａ）を加えて５分ほど煮る。三つ葉を加え、溶き卵を流し入れて蓋をし、１～２分煮る。
- （２）を器に盛りつけ、刻んだのりをかける。
牛肉の柳川風
