しょうゆとワインビネガーのさわやかな味わい
- 調理時間
- 10分+
- エネルギー
- 142kcal
- 塩分
- 0.8g
- エネルギー・塩分は1人分です。
- 調理時間になすを塩水に漬ける時間は含まれません。
つくり方
- なすは斜め１ｃｍ幅に切り、（Ａ）に漬けて浮かないように皿をのせ、１５分おいて水気をふく。
- フライパンにオリーブオイルを熱し、（１）の両面を焼き、熱いうちに（Ｂ）に漬ける。
- 混ぜながら冷まし、ちぎった青じそを混ぜて器に盛りつける。
なすのしそたっぷりマリネ
