おから入りお好み焼き

おから入りお好み焼き

おから入りでボリュームたっぷり

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調理時間
15分
エネルギー
482kcal
塩分
2.4g
たんぱく質
19.2g
脂質
24.2g
食物繊維
5.9g
糖質
44.6g
野菜量
82.3g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 栄養計算値は削り節を2g使用した場合の値です。

材料(2人分)

  • 豚バラ肉(薄切り)
    60g
  • キャベツ
    150g
  • 桜えび(乾)
    10g
  • サラダ油
    大さじ1
  • 削り節
    適量
(A)
(B)

つくり方

  1. 1

    キャベツはザク切りにする。豚肉は2~3cm長さに切る。

  2. 2

    (A)を混ぜて生地をつくり、(1)と桜えびを加えて混ぜる。

  3. 3

    フライパンに油大さじ1/2を入れて中火で熱し、(2)の半量を丸く広げて入れ、ふたをして1~2分焼く。裏返して火が通るまで焼く。もう1枚も同様に焼く。

  4. 4

    (B)を混ぜ合わせて(3)の上面に塗り、食べやすい大きさに切り分け、削り節をのせる。

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  • 料理 葛西麗子
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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