写真：鶏肉と芽キャベツのシチュー

おもてなしにもぴったり

調理時間
20分
エネルギー
397kcal
塩分
2.0g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料（2人分）

１枚

少々

少々

８個

８枚

１パック

１個

大さじ２

(A)ブイヨン

1/2個

1/2カップ

つくり方

  1. 鶏肉はひと口大に切り、塩、こしょうする。
  2. 芽キャベツはラップをかけて、電子レンジ（５００Ｗ）で２分加熱する。
  3. さやえんどうも同様に、電子レンジで１分加熱する。
  4. マッシュルームは軸を切り、２等分する。
  5. 玉ねぎは１ｃｍ角に切る。
  6. 鍋にバターを溶かし、（１）の両面に焼き色をつけ、（５）を加えて炒める。
  7. （６）に白ワイン、（Ａ）、カットトマトを加えて約１０分煮る。
  8. （２）～（４）を加えてひと煮し、しょうゆを入れて火を止める。