写真:牛肉と小松菜のカレーソテー

トマトケチャップが隠し味に

調理時間
20分
エネルギー
264kcal
塩分
1.9g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

160g

160g

60g

40g

1/2片

小さじ2/5

少々

少々

大さじ1と1/2

(A)

少々

つくり方

  1. 牛肉はひと口大に切り、塩、こしょうする。
  2. 小松菜は4cm長さに切る。パプリカは細切りにし、長ければ半分に切り、玉ねぎは細切りにする。
  3. フライパンにごま油大さじ1を熱し、小松菜とパプリカを炒めて取り出す。
  4. ごま油大さじ1/2を足し、(1)を炒め、にんにくとカレー粉、玉ねぎを加えてさらに炒める。
  5. (A)を加えて調味し、(3)を戻して炒め合わせる。