中華風レタススープ

中華風レタススープ

溶き卵を加えてまろやかな味わいに

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調理時間
10分
エネルギー
51kcal
塩分
2.2g
たんぱく質
4.2g
脂質
2.9g
食物繊維
0.3g
糖質
1.9g
野菜量
16.5g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。

材料(2人分)

つくり方

  1. 1

    レタスは太めのせん切りにし、青ねぎは斜め切りにする。しょうがは皮をむいて、せん切りにする。

  2. 2

    鍋に水400mlと鶏ガラスープ、しょうがを入れて中火にかけ、沸騰したら塩、こしょう、レタスを加える。

  3. 3

    再度沸騰したらしょうゆを加え、溶き卵を少しずつ流し入れる。ふわっと浮いてきたらひと混ぜして、青ねぎを加え、さっと混ぜる。

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