写真:中華風レタススープ

溶き卵を加えて、まろやかな味わいに

調理時間
10分
エネルギー
42kcal
塩分
1.4g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

1枚

1個

1本

1/2片

2カップ

少々

少々

つくり方

  1. レタスは太めのせん切りにする。
  2. 卵は溶きほぐす。
  3. 青ねぎは斜め切りにする
  4. しょうがはせん切りにする。
  5. 鍋に鶏ガラスープと(4)を入れて中火にかけ、沸騰したら塩、こしょう、しょうゆを入れ、(1)を加える。
  6. 再度沸騰したら(2)を少しずつ流し入れ、(3)をちらす。